Fruchtquark "Kids Edition" im Check

• Der „Milsani Frucht Junior“ hat, wie vergleichbare Produkte auch, sechs Prozent Fruchtanteil und das Produkt enthält ausschließlich natürliche Aromen.
• Der überwiegende Teil der ALDI Milch kommt von deutschen Bauernhöfen. Die Milch für das Produkt „Milsani Frucht Junior“ stammt aktuell aus Frankreich.
• Wie bei vergleichbaren Produkten auch, besteht die Hauptverpackungskomponente des „Milsani Frucht Juniors“ aus Polystyrol (PS).

Wir nehmen das Thema Verpackungsreduktion und Nachhaltigkeit sehr ernst. Aus diesem Grund haben wir uns mit unserer ALDI Verpackungsmission das Ziel gesetzt, dass Kunststoffverpackungen unserer ALDI Marken bis 2025 durchschnittlich aus mindestens 30% recycelten Materialien bestehen.

Woher stammt die in Danone Fruchtzwergen verwendete Milch?
FruchtZwerge werden seit vielen Jahrzehnten in verschiedenen Werken in Europa hergestellt, die Milch wird von regionalen Milchbauern bezogen.
Warum setzt Danone dem Produkt Calcium und Vitamin D extra zu, bzw. weist diese extra auf der Verpackung aus?
Unsere Produkte werden grundsätzlich so konzipiert, dass sie hohen ernährungsphysiologischen Ansprüchen genügen. Deshalb fügen wir Calcium und Vitamin D hinzu, welche bei Kindern für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Knochen benötigt werden. Dies ist sinnvoll, weil sowohl die empfohlene Calcium, als auch die empfohlene Vitamin D Zufuhr, in Deutschland bei Kindern in der Regel nicht erreicht wird. (Quelle: ESKIMO II)
Die Zwerge tragen den Fruchtanteil im Namen – warum ist der Fruchtanteil dann mit 6% vergleichsweise gering?
FruchtZwerge gibt es bereits seit 1981 und seit der Markteinführung vor über 40 Jahren wurde die Rezeptur stetig optimiert. So enthalten sie heute rund 40 Prozent weniger Zucker und rund 70 Prozent weniger Fett als zum Zeitpunkt ihrer Einführung. Die FruchtZwerge Rezeptur ist so konzipiert, wie sie unseren VerbraucherInnen besonders gut schmeckt.
Welche Arten von Aromen werden den Danone Fruchtzwergen zugesetzt und warum?
FruchtZwerge enthalten natürliche Aromen zur Abrundung des Geschmacks.
Welche regelmäßigen Werbeaktionen gibt es aktuell und welcher Art sind sie? (Bsp Eisstäbchen, Disney-Kooperationen) Wir haben verschiedene Aktionen, wie die Eisstick-Aktivierung und Lizenzierungen (aktuell „Miraculous“). Wir haben uns hierfür strenge Regeln gesetzt: In Bezug auf unsere Marketing-Aktivitäten bewerben wir unsere Produkte für Kinder nur, wenn sie unter 11,5 Gramm Gesamtzuckergehalt pro 100 Gramm haben. Wir überprüfen gerade, ob wir hier noch weiter reduzieren können.
Um Eltern Orientierung für einen gesunden Einkauf zu geben, haben wir zudem als erstes Unternehmen in Deutschland transparent den Nutri-Score auf allen Produkten eingeführt. FruchtZwerge tragen seit 2019 auf Basis des Nutri-Score Bewertungssystems eine „A“ bzw. „B“-Kennzeichnung. Sie werden damit als Lebensmittel mit einer sehr guten bzw. guten Nährwertqualität eingestuft.
Die FruchtZwerge Becher bestehen aus PS. In Deutschland gibt es recyceltes PS leider nicht in für Lebensmittel geeigneter Qualität. Die PS-Becher können aber recycelt und z.B. zu Alltagsgegenständen wie Klappkisten oder Kleiderbügel verarbeitet werden.
Zur Kreislaufwirtschaft von Verpackungswertstoffen beizutragen, ist für uns ein sehr wichtiges Ziel. Der erste Schritt ist immer die Sicherstellung der Recyclingfähigkeit, sonst würde eingesetztes Rezyklat auch nicht wieder im Kreislauf landen. Für Verpackungen von Lebensmitteln gelten sehr hohe Qualitätsstandards: nur wenige Rezyklate dürfen überhaupt für Lebensmittelverpackungen genutzt werden.

Woher stammt die in dennree Piratenspass verwendete Milch?
„Wir im BioMarkt Verbund legen großen Wert auf Frische und Vielfalt. Das spiegelt sich einmal mehr in unserem Fruchtquark-Sortiment und den vielen verschiedenen Frischkäsezubereitungen mit Frucht wider, die wir in unseren BioMärkten anbieten. Bei unserem ‚dennree Piratenspaß‘ handelt es sich um ein Frischkäse-Dessert, das mit Bio-Milch aus Frankreich erzeugt wird.“
Warum setzt dennree Rohrzucker im benannten Produkt ein?
„Anders als bei einem herzhaften Frischkäse-Brotaufstrich verbinden Verbraucher*innen mit einem Dessert immer eine gewisse Süße. Der im ,dennree Piratenspaß‘ enthaltene Zucker ist vergleichsweise gering, erfüllt jedoch die Erwartungshaltungen der Verbraucher*innen und erzeugt ein besonders harmonisches Geschmacksbild. Weniger süß als andere Desserts auf Milchbasis, wie beispielsweise Fruchtjoghurt, Pudding oder Milchreis, bietet unser Frischkäse-Produkt zudem einen deutlich höheren Proteingehalt als ein Fruchtjoghurt.“
dennree Piratenspass zeigt viele frische Früchte auf der Verpackung – warum ist der Fruchtanteil mit 6% vergleichsweise gering?
„Gemeinsam mit unserem Partner, dem Hersteller des Produktes, haben wir uns für diese Zusammensetzung mit den entsprechenden Fruchtanteilen entschieden. Die aktuelle Rezeptur hat aus unserer Sicht sensorisch überzeugt. Über die graphische Darstellung der Früchte auf der Verpackung, wie sie durchaus üblich ist, erhalten unsere Kund*innen die Möglichkeit, schnell zu erkennen, um welche Geschmacksrichtungen es sich handelt. Das erleichtert die Auswahl und die Entscheidung beim bewussten Einkaufen.“ 
Welche Arten von Aromen werden dem Früchte-Quark zugesetzt und warum?
„Im ,dennree Piratenspaß‘, einem 100prozentigen Bio-Lebensmittel, kommen ausschließlich natürliche Aromen aus der namensgebenden Frucht zum Einsatz. So, wie es die EU-Öko-Verordnung vorschreibt. Ein natürliches Erdbeeraroma beispielsweise muss tatsächlich aus der Erdbeere stammen. Das Gleiche gilt für Aprikosen- oder Bananenaroma, die lediglich der Abrundung des natürlichen Geschmacks dienen, weil leider auch im Zuge der schonendsten Früchteverarbeitung Aromen verloren gehen.“
Aus was besteht die Verpackung von dennree Piratenspass? Ist in der Verpackung Recyclingmaterial enthalten? Wenn ja, zu wie viel Prozent?
„Die Becher bestehen aus Polystyrol und sind zu 100 Prozent recyclingfähig. Die Plantine ist aus einem Papier-PET-Verbund und ebenfalls recyclingfähig. Recyclingmaterialien sind nicht enthalten.“

Woher stammt die in ROBBY Monsterbacke verwendete Milch? Was bedeutet der Aufdruck "gute Milch von Familienhöfen"?
Unsere frische Milch erhalten von unseren unter Vertrag stehenden Milchbauern aus der Umgebung. Diese Milchbauern sind Familienbetriebe und liefern  großteils seit Generationen an Ehrmann. Die Milch wird bei Anlieferung durch eine Vielzahl an Kontrollen auf deren Qualität geprüft.
Auf Nachfrage zum Thema Milch und Tierwohl:
Für Robby Monsterbacke verwenden wir Milch aus konventioneller Landwirtschaft, überwiegend von Familienhöfen. Die Kühe unserer Milchlieferanten werden in Gruppen von durchschnittlich 50 Tieren pro Hof gehalten und kommen mehrheitlich aus eigener Nachzucht. Über die gesetzlichen Anforderungen hinaus werden alle unsere Milchbauern regelmäßig von einer externen, unabhängigen Zertifizierungsstelle auditiert. Bestandteil der Überprüfung sind dabei sowohl die Qualität der Milch selbst, als auch die Tierhaltung, von der Fütterung bis zum Stall. Weitere Informationen zum Programm können Sie gerne auf der folgenden Webseite finden: https://qm-milch.de/ .
Darüber hinaus incentivieren wir mit unserem Nachhaltigkeitsprogramm bessere Haltungsbedingungen: Bei Erfüllung bestimmter Kriterien schütten wir einen Nachhaltigkeitsbonus an die Landwirte aus. Dazu gehören u.a. die Weidedauer, das Verhältnis zwischen Tieren und Liegeplätzen, die Ausstattung im Stall sowie eine regionale oder betriebseigene Futtererzeugung.
Des Weiteren übernehmen wir für unsere Landwirte die Kosten einer Kuhkomfortberatung durch Experten des LKV Bayern. Bestandteil dessen ist u.a. die Beratung zur Haltung. Die Details können Sie gerne der Webseite des LKV entnehmen: https://www.lkv.bayern.de/angebot/milchviehberatung/
Warum setzt Ehrmann dem Produkt Calcium extra zu, bzw weist den Calciumgehalt gesondert aus?
Verglichen mit anderen Lebensmitteln stellen Milch und Quarkprodukte von Natur aus eine wertvolle Calciumquelle mit guter Bioverfügbarkeit dar. Calcium spielt für den Knochenaufbau gerade im Wachstum eine entscheidende Rolle. Deshalb ist eine ausreichende Calciumversorgung vor allem bei Kindern und Jugendlichen wichtig. Verzehrstudien zeigen jedoch, dass viele Kinder die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen Aufnahmemengen von Milchprodukten und auch von Calcium nicht erreichen. Um hier beim Einkauf eine Hilfestellung zu bieten, weisen wir bei Robby auf die Calciumquelle hin. Für diese Auslobung müssen rechtlich mindestens 15% des Tagesbedarfs im Produkt enthalten sein. Es wird zusätzlich noch Calcium zugesetzt, um 16% des Tagesbedarfs an Calcium im Produkt garantieren zu können.
ROBBY Monsterbacke Früchte-Quark trägt die Früchte schon im Namen – warum ist der Fruchtanteil mit 6% vergleichsweise gering?
Robby Monsterbacke ist in erster Linie ein Milchprodukt mit gutem Nährwertprofil und kein Fruchtprodukt. Der Fruchtzusatz dient dem guten Geschmack und ist in der Intensität und Sensorik auf den Kindergeschmack abgestimmt
Welche Arten von Aromen werden dem Früchte-Quark zugesetzt und warum?
Es werden ausschließlich nur natürliche Aromen eingesetzt, um einen gleichbleibend guten Geschmack bis zum Ende der Haltbarkeit gewährleisten zu können.
Verpackung: Um unsere Qualitätsansprüche sowie auch die gesetzlichen Anforderungen an unsere Produkte sicherstellen zu können, muss die Verpackung den Inhalt unseres Qualitätsprodukts zu 100% schützen, was uns gelingt. Dabei ist es insbesondere wichtig sicherzustellen, dass kein Austausch zwischen Verpackung und Produkt stattfindet. Hier hat auch der Gesetzgeber im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes dem Einsatz von Recycling-Materialien Grenzen gesetzt, welche wir einhalten.

Das Produkt „Milbona Fruit King“ haben wir nach dem bevorzugten Geschmacksprofil der Verbraucher entwickelt. Es werden ausschließlich natürliche Aromen und Milch aus Deutschland verwendet.
Auf Nachfrage zum Thema Milch und Tierwohl: Beim „Milbona Fruit King“ wird Milch aus konventioneller Landwirtschaft verwendet. Dementsprechend ist das Produkt auch mit keinem Bio-Siegel gekennzeichnet. 
Milchprodukte sind eine natürliche Calciumquelle. Beim „Fruit King“ ist dreiviertel des enthaltenen Calciums auf natürliche Zutaten im Produkt zurückzuführen. Zusätzlich wird der Fruchtquark mit einer weiteren, geringen Menge an Calcium angereichert. Der Calciumgehalt und der verzehrte Prozentgehalt der empfohlenen Tagesdosis an Calcium pro 100 Gramm sind transparent auf dem Produkt ausgezeichnet.
Alle unsere Produkte unterliegen umfangreichen Qualitätskontrollen entlang der gesamten Lieferkette. Sie werden darüber hinaus durch unabhängige externe Institute überprüft sowie in regelmäßigen Abständen bei Blindverkostungen sensorisch getestet.

Woher stammt die in "Karli Kugelblitz Früchtespaß" verwendete Milch? Wir verwenden ausschließlich frische Milch aus Deutschland.
Auf Nachfrage zum Thema Milch und Tierwohl: Die verwendete Milch für das Produkt Karli Kugelblitz Früchtespaß stammt aus konventioneller Erzeugung in Deutschland.
Tierwohl , Tierschutz und Tiergesundheit sind wichtige Anliegen für Netto Marken-Discount. So treiben wir die Weiterentwicklung der Haltungsbedingungen von Nutztieren in Deutschland voran und gestaltet diese Entwicklung aktiv mit. Seit Januar 2022 bildet Netto bei Trinkmilch- und Molkereiprodukten seiner Eigenmarken BioBio und Gutes Land die jeweilige Haltungsformstufe ab.
Warum ist dem Produkt Calcium extra zugesetzt, bzw. wird der Calciumgehalt gesondert ausgewiesen?
Milch und Quarkprodukte sind von Natur aus eine gute Calciumquelle. Calcium spielt für den Knochenaufbau gerade im Wachstum eine entscheidende Rolle. Im Kinder- und Jugendalter wird der Grundstein für die Knochendichte gelegt, Defizite hierbei können im Erwachsenenalter kaum mehr aufgeholt werden. Verzehrstudien zeigen, dass viele Kinder die empfohlenen Aufnahmemengen von Milchprodukten und auch von Calcium nicht erreichen. Deshalb weisen wir gerade auch bei Kindermilchprodukten auf die Calciumquelle hin. Etwa drei Viertel des enthaltenen Calciums sind von Natur aus im Produkt enthalten. Der Tagesbedarf an Calcium liegt für ein 7-jähriges Kind bei rund 800 mg. Um 16 % dieses Bedarfs im Produkt garantieren zu können, wird noch eine geringe Menge Calcium zugesetzt. 
"Karli Kugelblitz Früchtespaß" trägt die Früchte schon im Namen – warum ist der Fruchtanteil mit 6% vergleichsweise gering?
Wir entwickeln unsere Produkte grundsätzlich unter Berücksichtigung umfangreicher Marktforschungen. Kinder bevorzugen häufig einen milderen, weniger intensiven Geschmack bei Lebensmitteln. Die Sorten von Karli Kugelblitz Früchtespaß sind auf diese geschmacklichen Vorlieben abgestimmt. 
Welche Arten von Aromen werden dem Früchte-Quark zugesetzt und warum?
Es werden ausschließlich natürliche Aromen eingesetzt, die der geschmacklichen Abrundung dienen. 
Verpackung: Bei der Auswahl der eingesetzten Verpackungsmaterialien steht neben der Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben der Schutz und die Sicherheit des Produktes im Vordergrund. Die Verpackung besteht daher aus:
Deckel: Flexpap (Papier/PET Verbund)
Becher: PS Becher mit Papierbanderole
Aktuell ist bei den PS-Bechern kein Rezyklatanteil erlaubt, da RPS ohne funktionelle Barriere zum Produkt noch keine Zulassung als Lebensmittelverpackung hat. Um den Plastik-Anteil auf ein Minimum zu reduzieren, wurde die Folienstärke und damit der PS-Anteil in den letzten Jahren bereits um ca. 30% reduziert. Eine weitere Reduzierung würde sich hier aus unserer Sicht vermutlich nachteilig auf die Produktqualität auswirken.
Bei den Papierbanderolen sehen wir für Rezyklate ein deutlich erhöhtes Migrationsrisiko (insb. MOSH/MOAH).
Selbstverständlich arbeiten wir gemeinsam mit unseren Lieferanten kontinuierlich an der Reduzierung des Verpackungsanteils und prüfen fortlaufend den Einsatz nachhaltigerer Verpackungsmaterialien.