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Tag der gesunden Ernährung:Mehr Gemüse für ein gutes Gewissen
von Christina-Maria Pfersdorf
Millionen Menschen in Deutschland haben nicht genug Geld für gesunde Nahrungsmittel. Auch Kinder sind davon betroffen. Ernährungsforscher Jakob Linseisen fordert ein Gegensteuern.
Es ist völlig inakzeptabel, dass in Deutschland Ernährungsarmut existiert.
Jakob Linseisen, Ernährungsforscher
Es ist nicht nur wichtig, was wir essen, sondern auch, wie wir essen.
Jakob Linseisen, Ernährungsforscher