Verwerten statt wegwerfen

    Verwerten statt wegwerfen

    von Annette Hilsenbeck
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    Marillensamen

    Bei der Lebensmittelproduktion landen tonnenweise Essensabfälle im Müll. Diese Abfälle bieten Potenzial für neue Ideen. Wie vorhandene Lebensmittel eine zweite Chance bekommen können.