Wein ist ein gut kontrolliertes Lebensmittel, doch es kommt immer wieder zu Fälschungen. Dabei wird Wein mit Wasser oder Aromazusätzen gemischt. Wie funktioniert das Geschäft mit den gefälschten Weinen? WISO ist mit Lebensmittel-Kontrolleuren unterwegs.
Gefälschter Honig, gepanschtes Olivenöl oder falsch gekennzeichneter Wein – überall in Europa, auch in Deutschland, werden gefälschte Lebensmittel gehandelt und verkauft.
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