Fisch und Frieden: Restaurant "Uri Buri"
von Michael Bewerunge
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Seit 30 Jahren führt Uri Buri das gleichnamige Fischrestaurant in Akkon im Norden Israels. Sein Motto: "Wir kochen gegen den Hass." Und so beschäftigt er Muslime, Christen und Juden gleichermaßen.