Vom Türsteher zum Saucen-König

Name: Vom Türsteher zum Saucen-König
Uploaded: 2024-10-08T12:10:00.000+02:00
Duration: 3 min 31 s
Channel: Claas Thomsen
Description: Stephan de Decker, ehemaliger Türsteher auf St. Pauli, begann 2020 in seiner WG-Küche scharfe Saucen unter der Marke "Papapeño" herzustellen. Er verwendet regionale Zutaten und konnte inzwischen sogar Starkoch Tim Mälzer als Kunden gewinnen.

von Claas Thomsen

08.10.2024 | 12:10

Stephan de Decker, ehemaliger Türsteher auf St. Pauli, begann 2020 in seiner WG-Küche scharfe Saucen unter der Marke "Papapeño" herzustellen. Er verwendet regionale Zutaten und konnte inzwischen sogar Starkoch Tim Mälzer als Kunden gewinnen.