Mima-Menschen: Palmiro Ocampo

Name: Mima-Menschen: Palmiro Ocampo
Uploaded: 2024-08-26T12:10:00.000+02:00
Duration: 3 min 36 s
Channel: Christoph Röckerath
Description: Der Peruaner Palmiro Ocampo hat jahrelang in Sterne-Restaurants gearbeitet. Kochen auf höchstem Niveau ist genauso seine Mission wie der Kampf gegen die massive Lebensmittelverschwendung, besonders in Peru, wo viele Menschen hungern.

von Christoph Röckerath

26.08.2024 | 12:10

Der peruanische Spitzenkoch Palmiro Ocampo hält eine Kochstunde in einem Armenviertel bei Lima

Der Peruaner Palmiro Ocampo hat jahrelang in Sterne-Restaurants gearbeitet. Kochen auf höchstem Niveau ist genauso seine Mission wie der Kampf gegen die massive Lebensmittelverschwendung, besonders in Peru, wo viele Menschen hungern.