Start in die Spargelsaison

    Start in die Spargelsaison

    von Anne Stadtfeld
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    Frisch geernteter Spargel in einer Box

    Durch das warme Wetter und neue Anbaumethoden startet die Spargelsaison immer früher. Gleichzeitig haben Bauern das Problem, ausreichend Saisonkräfte für die Ernte zu finden.