Smushi ist Kult
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Smushi ist das neueste Trendessen aus Dänemark: "Smørrebrøt“, das traditionelle dänischen Butterbrot, zubereitet wie Sushi. Edel-Restaurants überbieten sich dabei, möglichst kunstvolle Gebilde aus Fleisch, Fisch oder Gemüse auf einer Scheibe Brot anzurichten.