heute in Deutschland - Schnaps aus Brot

    Schnaps aus Brot

    von Anton Jany
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    Bäcker verarbeitet Brotreste zu Alkohol

    In Deutschlands erster Brot-Brennerei verarbeitet Bäckermeister Hannes Weber seine nicht verkauften Backwaren zu Bioethanol. Aber er produziert auch teure Edelbrände aus sortenreinem Dinkelbrot.