Lebensmittelvergiftung durch Zucchini: Wann wird es gefährlich?

Frau muss wegen Zucchini ins Krankenhaus

von Svenja Dohmeyer
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Frau mit Zucchinis in der Hand

Rentnerin Helga Knoche-Harries dachte, sie isst eine gesunde Gemüsepfanne. Stattdessen bringt eine Zucchini sie ins Krankenhaus. Schuld ist der giftige Bitterstoff Cucurbitacin.