Chiasamen sind wie Leinsamen richtige Power Pakete. Bereits ein Teelöffel davon versorgt den Körper mit vielen hochwertigen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffen.
500 ml heller Traubensaft 4 EL weiße Chiasamen 1 Vanilleschote Abrieb von je einer unbehandelten Limette und Orange 1 EL Agavendicksaft 160 g gemischte halbierte Weintrauben 120 ml vegane Schlagcreme 2 ½ EL Himbeersauce 2 EL Himbeeren 4 Minzekrönchen
270 kcal - 12 g Fett - 3 g Eiweiß - 38 g Kohlenhydrate - 3 BE
Traubensaft mit Chiasamen gut verrühren und quellen lassen, bis er anzieht. Mark von einer Vanilleschote, Abrieb von Limette und Orange, Agavendicksaft und gemischte Weintrauben zufügen, gut vermengen und in Glaskelch oder Cocktailgläser füllen.
Erst Himbeersaucenspiegel, dann vegane Schlagcreme darauf anhäufeln. Mit Himbeeren belegen, mit Minzekrönchen garnieren.
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