Sie sind hier:

Sommerliche Cocktails

Rezepte und Tipps von Nic Shanker

Sommerliche Cocktails

Sie versüßen laue Grillabende oder erfrischen an heißen Tagen: Egal ob mit oder ohne Alkohol, sommerliche Cocktails sind ein leckerer Begleiter in der warmen Jahreszeit. Cocktailexperte Nic Shanker hat drei Lieblingsrezepte herausgesucht.

Datum:
29.05.2017
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar

„Jungle Juice“ (alkoholfrei)

Der ideale Cocktail, wenn man mehrere Gäste erwartet. Denn er ist alkoholfrei und man kann gleich eine große Menge vorbereiten.

Zutaten (für insgesamt 8,5 Liter)
500 ml Himbeerpüree
1 Liter Ananassaft
1 Liter Maracujasaft
100 ml Mangosirup
100 ml Kokossirup
100 ml Grenadine
500 ml Zitronensaft
4 Liter Mineralwasser
Eine Handvoll Minze
und viel Eis

Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in ein Bowlen-Zapfgefäß geben.

„Kräuter Mule“

„Moscow Mule" ist gerade sehr im Trend, aber warum nicht mal variieren? Nic Shanker verrät das Rezept für einen „Kräuter Mule“.

Zutaten
4 cl Artischockenlikör
1/2 Limette, ausgepresst
Ingwerlimonade
Eis
Als Deko Gurken-Espuma und Dillspitze

Für den Gurken-Espuma
4 Gurken
10 ml Eiweiß

Zubereitung
Eis in ein Glas füllen, Artischockenlikör und Limette dazugeben und mit Ingwerlimonade auffüllen. Mit Gurken-Espuma und Dillspitze dekorieren.

Für den Gurken-Espuma Gurken in einen Entsafter geben. Die Flüssigkeit in einen Sahnesiphon geben und etwa 10 ml Eiweiß hinzufügen. Dann mit zwei CO2-Patronen aufschäumen. Der Gurkensaft verändert dabei die Konsistenz und es entsteht ein cremiger Schaum.

„Lecka Mädsche“

Der ideale Cocktail, wenn’s mal schnell gehen soll. Einfach herzustellen und trotzdem super lecker.

Zutaten
4 cl Aperol
Rosenlimonade
Eis
Als Deko essbare Rosenblüten

Zubereitung
Aperol und Eis in ein Glas geben und mit Rosenlimonade auffüllen. Mit essbaren Rosenblüten dekorieren.

Weitere Themen

Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Du bist dabei, den Kinderbereich zu verlassen. Möchtest du das wirklich?

Wenn du den Kinderbereich verlässt, bewegst du dich mit dem Profil deiner Eltern in der ZDFmediathek.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.