Zweites Deutsches Fernsehen
Sie sind hier:
  1. zdf.de
  2. Gesellschaft
  3. Volle Kanne
  4. Nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten

Nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten

Tipps und Ideen von Brigitte Bäuerlein

Nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten

Essen und Getränke "to go" sind im Trend. Die Folge: Steigender Verpackungsmüll, der zunehmend die Umwelt belastet. Ernährungsexpertin Brigitte Bäuerlein hat Tipps, wie "to go" auch ohne Plastik funktionieren kann.

Datum:
04.02.2020
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar
Mehr von Volle Kanne

Rezept: Sandwich im Glas

Zutaten (für eine Portion)
1 verschließbares Glas (zum Beispiel Marmeladenglas mit großer Öffnung oder Gemüseglas)

1 Scheibe Pumpernickel (nach Belieben auch anderes Brot)
1/2 rote Paprikaschote
1 frische Gurke
100 g Kräuterquark
1 gekochtes Ei
frische Kresse


Zubereitung
Das Gemüse würfeln und die Scheibe Pumpernickel in grobe Stücke zerbröseln. Das Ei schälen und halbieren. Dann alle Zutaten nacheinander in ein Glas mit großer Öffnung schichten: Brot, Gemüse, Kräuterquark, Ei. Das Ganze mit Kresse garnieren und das Glas verschließen.

Das "Sandwich zum Löffeln" kann auch am Vortag vorbereitet werden. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.


Alternativen zur Plastikverpackungen


Weitere Informationen

Informationen zur Menge von Abfall durch to-go-Verpackungen und Einweg-Geschirr finden Sie auf der Website der NABU. Empfehlungen und Antworten zur Nutzung eigener Mehrwegbecher liefert der BfR. Hintergrundinformationen zu der Nutzung von Bienenwachstüchern gibt es bei der Stiftung Warentest.

Weitere Rezepte

Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Altersprüfung durchführen?

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Vorsicht

Du bist dabei, den Kinderbereich zu verlassen. Möchtest du das wirklich?

Wenn du den Kinderbereich verlässt, bewegst du dich mit dem Profil deiner Eltern in der ZDFmediathek.

Hinweis!

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

Datenschutzeinstellungen

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

Datenschutzeinstellungen

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.