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Heiße Drinks für die kalte Jahreszeit

Rezepte von Nic Shanker

Heiße Drinks für die kalte Jahreszeit

Cocktailexperte Nic Shanker liefert drei Alternativen zum klassischen Glühwein, die perfekt in die kalte Jahreszeit passen.

Datum:
27.11.2017
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar
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„Sonntagsbraten“

Zutaten
150 g Cranberries
200 g Zucker
1 Liter Wasser 
2 Lorbeerblätter 
3 Äpfel 
2 Limetten 
1 Stange Zimt 

Zubereitung
Alle Zutaten für etwa 15 Minuten im Topf aufkochen. Anschließend durch ein Sieb geben und danach mit Gin mixen. Den Gin nicht mitkochen, denn dann verfliegt der Alkohol. 

„Granaten in der Birne“

Zutaten
1 Birne 
1 Teelöffel Lebkuchengewürz
1 Stück Ingwer 
6 cl Läuterzucker 
1 Limette
1 Flasche Grauburgunder 
1 Granatapfel 
4 cl Rosenwasser 

Zubereitung
Alle Zutaten aufkochen und dann anschließend im Mixer zerkleinern. Anschließend durch ein Sieb geben. 

„Cherry Plum Punch“

Zutaten
500 ml Kirschsaft
250 ml Apfelsaft 
100 ml Wasser 
1 Stange Zimt 
Rosmarin 
6 cl Apfelessig
6 cl Honig 
2 Esslöffel Pflaumenmus

Zubereitung
Alle Zutaten für etwa zehn Minuten kochen und anschließend sieben. 

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