Sie sind hier:

Camembert im Cornflakesmantel

Camembert mit Paprika gefüllt und mit Cornflakes umhüllt

Ein Auftakt mit Überraschungseffekt - der Camembert lässt sich als Vorspeise gut vorbereiten. Oder Sie essen ihn als kleine Zwischenmahlzeit.

Datum:
10.11.2017
Verfügbarkeit:
Video leider nicht mehr verfügbar

Zutaten (für vier Personen)

360 g Camembert
1 EL Tomatenmark
1 ½ EL Aiwar
2 ½ EL Paprikawürfel (bunt)
1 TL Chiliflocken
½ TL Ingwerpulver
1 ½ EL gehackte Kräuter
2 EL Gemüsebrühe
3 EL Maismehl
2 Eier
40 g Cornflakes
3 EL Olivenöl
150 g Pflücksalat
2 EL Obstessig
2 ½ EL Olivenöl
2 cl heller Traubensaft
1 EL Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer 

Zubereitung (circa 30 Minuten) 

Aiwar mit Paprikawürfeln, Chiliflocken, Ingwerpulver, Tomatenmark, gehackten Kräutern und Gemüsebrühe gut vermengen. Camembert in Scheiben schneiden. Masse auf einer Scheibe auftragen, mit zweiter Scheibe abdecken, mehlieren, durchs aufgeschlagene Ei ziehen, in zerdrückten Cornflakes wenden und in heißem Olivenöl beidseitig goldgelb ausbacken.

Pflücksalat säubern, gut abtropfen lassen, als schönes Bukett in tiefem Teller anrichten. Obstessig mit Olivenöl, Traubensaft, Schnittlauchröllchen gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, über dem Salat verteilen. Camembert rundum mit anrichten.

noch mehr Rezepte

Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Du bist dabei, den Kinderbereich zu verlassen. Möchtest du das wirklich?

Wenn du den Kinderbereich verlässt, bewegst du dich mit dem Profil deiner Eltern in der ZDFmediathek.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.