Alexander Herrmann und sein Herausforderer Bálint Magyar
Stadt, Land, Lecker
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Stadt, Land, Lecker - Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

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Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
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Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
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Sternekoch Alexander Herrmann tritt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Bálint Magyar an.

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Alexander Herrmann kocht Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
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Sternekoch Alexander Herrmann tritt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Bálint Magyar an.

Im "Zum Herkner" gibt's nicht nur Kalbsbeuschel und Tafelspitz vom Feinsten, es gehört auch zu den besten Schnitzel-Adressen Wiens. Das Restaurant blickt auf eine hundertjährige Tradition zurück. Die Küchenleitung hat Bálint Magyar, der für uns den Schnitzel-Klassiker zaubert. Auf der Speisekarte finden sich würdige Vertreter der österreichischen Küche mit Klassikern wie Tellerfleisch, Krautfleckerln, Gulasch und Co, sowie steirische Familienrezepte.
Hier das Rezept zum Herunterladen