Stadt, Land, Lecker - Alexander Herrmann kocht Zillertaler Hochzeitsmahlerl

Mit den Brüdern Hannes (23) und Markus Heim (19) gehen die jüngsten Köche bei „Stadt, Land, Lecker“ ins Rennen. Die Jungs kochen seit sie denken können im familieneigenen Restaurant „Schnitzelstation Klammlhof. Doch wer meint, die Jungs können nur Schnitzel, täuscht sich gewaltig. Für uns öffnet der 23-jährige Hannes Heim die Rezepte-Truhe seiner Großmutter und die enthält die typischsten Zillertaler Gerichte. „Gerichte, die ein Zillertaler Koch einfach drauf haben muss“ wie er sagt.

Hier das Rezept zum Herunterladen