Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch
Die Küchenschlacht
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Die Küchenschlacht - Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch

Die Küchenschlacht
Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch
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Die Küchenschlacht
Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch
  • 6

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden.

Die Küchenschlacht
Rote-Bete-Carpaccio vs. Dreierlei vom Thunfisch
  • Kochen
  • Show
  • unterhaltsam
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Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Patricia Kain

Erbsen-Minz-Suppe mit Jakobsmuscheln und Pumpernickel-Crumble (Rezept zum Download)

Katrin Thadewald

Dreierlei vom Thunfisch mit Zitronen-Sojasauce, Avocado-Wasabi-Creme und Limetten-Crème-fraîche (Rezept zum Download)

Alfred Brinker

Gegrillte Seezunge mit Belugalinsen, gedünsteten Pilzen und Radieschen, karamellisierten Zwiebeln und Kerbel-Crème-fraîche (Rezept zum Download)

Tanja Rauscher

Raviolo all’uovo mit Spinat-Ricotta-Füllung, Salbeibutter und Speck-Crunch (Rezept zum Download)

Markus Marbler

Rote-Bete-Carpaccio mit zweierlei Bruschetta (Rezept zum Download)