NANO - NANO vom 28. Juni 2023: Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?

Eine neue EU-Verordnung erlaubt die Verwendung von Insekten in zahlreichen Lebensmitteln. Insekten punkten mit viel Protein und einer umweltfreundlicheren Produktion als Fleisch. Sind Insekten das Nahrungsmittel der Zukunft?

Der Deutsche Bundestag hat das von Bundesminister Özdemir vorgelegte Gesetz für eine staatliche, verpflichtende Tierhaltungskennzeichnung beschlossen. Diese 5-stufige Kennzeichnung soll für Transparenz und Klarheit in Bezug auf die Haltungsform von Tieren sorgen und Verbraucherinnen und Verbrauchern eine bewusste Kaufentscheidung ermöglichen.

Ob richtig stapeln oder punktgenau werfen - am Stand der TU München auf der Messe für Automation und Robotik, der automatica, präsentieren die Forschenden, was ihre elektronischen Schützlinge so alles können. Einer der Schwerpunkte: Geriatronik, also die Anwendung von Robotik in der Altenpflege. "Garmie“, der Prototyp des zukünftigen Pflegerassisten, soll ganz besondere Fähigkeiten bekommen.

Kann Künstliche Intelligenz kreativ sein? Ist sie ein Werkzeug oder eine Bedrohung für kreative Menschen? Inwiefern "klaut“ sie Ideen echter Künstler*innen? Spätestens mit der open ait Software Dall-E2 ist diese Diskussion aktueller denn je. Denn dieses Programm generiert Bilder aufgrund einer Textbeschreibung in nur wenigen Sekunden.