ZDF
Achtung, Essen!
Achtung, Essen! Fisch
- UT
- 04.07.2023
Fast 15 Kilogramm Fisch isst jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Fisch ist gesund, gilt als klimafreundliche Alternative zu Fleisch. Doch nur selten kommt der Fisch auf heimischen Tellern aus Nord- oder Ostsee.
Achtung, Essen! Fisch
- Ernährung
- Dokumentation
- enthüllend
- UT
- 04.07.2023
- ZDF
Fast 15 Kilogramm Fisch isst jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Fisch ist gesund, gilt als klimafreundliche Alternative zu Fleisch. Doch nur selten kommt der Fisch auf heimischen Tellern aus Nord- oder Ostsee.
90 Prozent des verzehrten Fischs in Deutschland stammt aus fernen Gewässern – mit allen Konsequenzen, wenn riesige Fischtrawler auf Beutezug gehen oder Zuchtfisch aus Massenproduktion kommt.