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  4. Kartoffelsterne vs. Entenbrust vom 17.12.2024 (WH vom 05.12.2023)

Kartoffelsterne vs. Entenbrust

Tagesmotto vom 17. Dezember 2024: "Rezepte-Wichteln"

Vor der zweiten Runde haben die fünf "Ehemaligen" gewichtelt und müssen nun das Gericht eines Mitkandidaten kochen. Juror Richard Rauch verkostet und bewertet die Gerichte.

Videolänge:
42 min
Datum:
17.12.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 17.06.2025
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Jaqueline Paasche kocht das Gericht von Carla Weissbacher
Rehfilet mit Kürbisrisotto, Rosenkohl und Balsamico-Schalotten

Sascha Parlow kocht das Gericht von Stefan Binder
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, glasierten Karotten, Kürbispüree und frittierten Zwiebeln

Carla Weissbacher kocht das Gericht von Ulrike Dengler
Zanderfilet mit Rahmwirsing und Kartoffelsternen

Stefan Binder kocht das Gericht von Sascha Parlow
Entenbrust mit Orangen-Zimt-Sauce, Spätzle und Speckbohnen

Ulrike Dengler kocht das Gericht von Jaqueline Paasche
Kalbsfilet im Haselnussmantel mit Preiselbeer-Jus, geröstetem Blumenkohlpüree und frittiertem Rosenkohl

Die Gerichte vom 5. Dezember 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 5. Dezember 2023  (1/5)

Jaqueline Paasche kocht das Gericht von Carla Weissbacher: "Rehfilet mit Kürbisrisotto, Rosenkohl und Balsamico-Schalotten"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 5. Dezember 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 5. Dezember 2023  (2/5)

Sascha Parlow kocht das Gericht von Stefan Binder: "Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, glasierten Karotten, Kürbispüree und frittierten Zwiebeln"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 5. Dezember 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 5. Dezember 2023  (3/5)

Carla Weissebacher kocht das Gericht von Ulrike Dengler: "Zanderfilet mit Rahmwirsing und Kartoffelsternen"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 5. Dezember 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 5. Dezember 2023  (4/5)

Stefan Binder kocht das Gericht von Sascha Parlow: "Entenbrust mit Orangen-Zimt-Sauce, Spätzle und Speckbohnen"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 5. Dezember 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 5. Dezember 2023  (5/5)

Ulrike Dengler kocht das Gericht von Jaqueline Paasche: "Kalbsfilet im Haselnussmantel mit Preiselbeer-Jus, geröstetem Blumenkohlpüree und frittiertem Rosenkohl"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
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