Vier Ehemalige präsentieren ihre gefärbten Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Roter Heringssalat mit grünem und gelbem Kartoffelplätzchen und geröstetem Schwarzbrot
Grüne Gnocchi mit Curry-Paprika-Sauce
Orangefarbener Ricotta-Raviolo mit Vadouvan-Karotten und Beurre "orange"
Schwarzer Risotto mit Miesmuscheln und geschäumter Safransauce
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