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- Die Küchenschlacht
- Die Gerichte vom 24. August 2023
Die Gerichte vom 24. August 2023
- Die Gerichte vom 24. August 2023 (1/4)
Sindy Braun: "Sous vide gegarte Jakobsmuschel mit Knoblauch-Thymian-Öl, Linsengemüse, Bacon-Pecorino-Schaumsauce und karamellisierten Möhren"
- Die Gerichte vom 24. August 2023 (2/4)
Katja Zimny: "Jakobsmuschel mit Kräuter-Pistazien-Haube, gebratenem Pfirsich und Radicchio, Bacon-Knusper und Beurre blanc"
- Die Gerichte vom 24. August 2023 (3/4)
Laura Krafft: "Gebratene Jakobsmuscheln mit Zweierlei von der Karotte, kalter Joghurt-Estragon-Sauce, gerösteten Pistazien und Bacon-Chip"
- Die Gerichte vom 24. August 2023 (4/4)
Zusatzgericht von Robin Pietsch: "Mit Honig karamellisierte Jakobsmuschel mit Pfirsich-Carpaccio und Wermut-Estragon-Buttersauce"