Justus möchte seine Klasse davon überzeugen, dass krummes Gemüse genauso lecker ist wie gerades. Auf seinem Biohof organisiert er eine Führung mit Blindverkostung.
Justus führt vor, mit welchen Maschinen seine Familie Möhren erntet, Unkraut zupft und Spargel sortiert. In welcher Erde gedeihen die Pflanzen gut und welche Rolle spielt das Wetter? Justus kennt sich damit ebenso aus, wie mit der Aufzucht von Hähnchen und Bullen.
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