Sechs Bierfakten
- Sechs Bierfakten (1/6)
In Mesopotamien und Ägypten galt Bier als Grundnahrungsmittel, und das Bierbrauen war Staatsangelegenheit. In frühesten Keilschrifttafeln und Hieroglyphen wurde der Braubetrieb geregelt.
- Sechs Bierfakten (2/6)
In Deutschland gibt es einen großen Zusammenhang von Gerstensaft und Geschichte. Schon der Römer Tacitus schrieb: „Germanen können Hunger und Kälte ertragen – nicht aber den Durst.“
- Sechs Bierfakten (3/6)
Bereits im 13. Jahrhundert wurde deutsches Bier exportiert. Die Handelsbeziehungen reichten bis nach Jerusalem. Bier war deshalb immer wieder Motor der Geschichte.
- Sechs Bierfakten (4/6)
Im Vergleich zum norddeutschen Bier galt bayerisches Bier im 16. Jh. als eklige Brühe, gepanscht mit Ruß und billigen Gewürzen. Deshalb erließ Herzog Wilhelm von Bayern 1516 das Reinheitsgebot.
- Sechs Bierfakten (5/6)
Bier als Grundlage des Lebens in den Städten: Kein anderes Getränk als das keimfreie Bier hielt die Städter im Zeitalter von Pest und Seuchen gesund. Das Wasser war dagegen eine krank machende Brühe
- Sechs Bierfakten (6/6)
Als 1920 in den USA das Bierverbot in Kraft trat, wurde Bier dort richtig populär. Der Bierschmuggel explodierte und mafiöse Strukturen breiteten sich aus. Schwarzgelder aus den Lasterhöhlen der Trinker wurden in Hollywood gewaschen.