Regionalkoch Jörg Friedrich und Alexander Herrmann
Stadt, Land, Lecker
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Stadt, Land, Lecker - Alexander Herrmann kocht Kartoffelsuppe

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Alexander Herrmann kocht Kartoffelsuppe
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Sternekoch Alexander Herrmann tritt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Jörg Friedrich an.

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Sternekoch Alexander Herrmann tritt zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Jörg Friedrich an.

Im Restaurant "Spinne" – der Name bezieht sich auf die nahe Riesling-Weinlage "Gimmeldinger Meeresspinne" – hält Küchenmeister Jörg Friedrich die Fäden in der Hand. Der Pfälzer hat nach Stationen im In- und Ausland wieder in die Heimat zurückgefunden, mit Lebensgefährtin Christiana das Restaurant in Neustadt-Haardt eröffnet und bietet Einheimischen wie Touristen auf den Wein abgestimmte Pfälzer Küche. Erfolgreich: Immer mehr Gäste gehen der "Spinne" ins Netz.
Hier das Rezept zum Herunterladen