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"Stadt, Land, Lecker"

Christian Lohse kocht Tortelli di zucca

Sternekoch Christian Lohse tritt in Affi am Gardasee zum Duell gegen seine regionale Herausforderin Laura Carraro an.

Videolänge:
43 min
Datum:
11.02.2022

In den Weinbergen von Affi, mit Blick auf den Gardasee, findet man das Restaurant "Il Pigno" der quirligen Autodidaktin Laura Carraro, die hier zusammen mit ihrer Mutter typische italienische Küche anbietet. Das ehemalige Weingut haben Mutter und Tochter liebevoll instandgesetzt und mittlerweile bieten die beiden auch Gästezimmer an. Laura Carraro tritt im Wettbewerb, nach eigenen Worten, mit "unschlagbarer, italienischer Mama-Küche" an.

Hier das Rezept zum herunterladen:

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