Volle Kanne - Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Ein wichtiges Gewürz in diesem Rezept von Halima Pflipsen ist Ras el Hanout. Das bedeutet übersetzt „Kopf des Ladens“ und meint, dass diese Gewürzmischung traditionell das Beste vereint, was ein Gewürzhändler zu bieten hat.