Produktentwickler Sebastian Lege steht mit einer Kurzhantel in der rechten Hand lachend hinter einem Tisch, auf dem ein Sortiment verschiedener verpackter Lebensmittel ausgebreitet ist.

Lebensmitteltricks - Lege packt aus

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ZDFbesseresser - Lebensmitteltricks

Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, was hinter und in den beliebtesten Produkten im Supermarktregal steckt und mit welchen Tricks die Lebensmittelindustrie arbeitet.

ZDFzeit: Tricks der Lebensmittelindustrie

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09.01.2024
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15.02.2022
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"ZDFzeit: Die Tricks der Lebensmittelindustrie - Schummel-Vollkorn, Pflanzendrinks & Co.": Produktentwickler Sebastian Lege steht an einem Tisch, auf dem mit verschiedenen Lebensmittel-Packungen liegen. Lege hält eine Kurzhantel in der rechten Hand und lacht in die Kamera.

ZDFzeit - Schummel-Vollkorn, Pflanzendrinks & Co. 

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18.02.2020
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