Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce
Die Küchenschlacht - Koch-Show
ZDF

Die Küchenschlacht - Koch-Show - Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce

Die Küchenschlacht - Koch-Show
Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce
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Die Küchenschlacht - Koch-Show
Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce
  • 6

Sechs Champions präsentieren ihre Hausmannskost-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.

Die Küchenschlacht
Zürcher Geschnetzeltes vs. Frankfurter Grüne Sauce
  • Kochen
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Sechs Champions präsentieren ihre Hausmannskost-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Franziska Kolb

Geschmälzte schwäbische Maultaschen mit karamellisierten Schmelzzwiebeln, Eier-Petersilien-Topping und Feldsalat (Rezept zum Download)

Robert Osterwalder

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und Gurkensalat (Rezept zum Download)

Joshua Vogel

Gebackenes Ei mit Frankfurter Grüne Sauce, lauwarmem Bratkartoffelsalat und eingelegten roten Zwiebeln (Rezept zum Download)

Alexander Marquardt

Fleischpflanzerl mit Zwiebel-Bier-Sauce, Kartoffelpüree, Zwiebelringen und rahmigem Gurkensalat (Rezept zum Download)

Nimo Radtke

Dreierlei Semmelknödel mit Rotweinreduktion und Birnen-Walnuss-Feldsalat mit Brombeer-Dressing (Rezept zum Download)

Julian Tappe

Schweinefilet im Speckmantel in Pilzrahmsauce, Kartoffel-Maronen-Stampf und buntem Frisée-Salat (Rezept zum Download)