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Eine ganze Avocado und eine angeschnitte Avocado

Lebensmittel auf dem Prüfstand

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Die Wege unserer Nahrungsmittel

Gute Ernährung ist nur mit guten Lebensmitteln machbar. Doch wie werden sie produziert, was steckt drin - und wie erkennt man Qualität?

Lebensmittel auf dem Prüfstand

Service und Verbraucher

Sebastian Lege steht an einer Arbeitsfläche und hält in der einen Hand ein Tablett mit Sandwiches von Subway. In der anderen Hand hält er ein angebissenes Sandwich. Dabei verzieht er sein Gesicht.

ZDFinfo Doku - ZDFbesseresser | Food Stories 

Starbucks, Subway, Burger King und KFC – vier Aushängeschilder der Fast-Food-Industrie. Sebastian Lege deckt die Tricks der Fast-Food-Ketten auf und wirft einen Blick hinter deren Kulissen.

Neuester Teil
"Rotes Gold: Die Geheimnisse der Tomatenindustrie": Eine Auswahl unterschiedlicher Tomatenkonserven mit Etiketten in verschiedenen Sprachen

ZDFinfo Doku - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie 

Tomaten, das rote Gold - Tomatenpüree, eine weltweite Handelsware. Auf Spurensuche in China, Afrika und Europa wird die Herstellung und die weite Reise des Tomatenpürees gezeigt.

11.10.2020
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"Die Plastik-Invasion – Coca-Cola und der vermüllte Planet": Ein riesiger Plastik-Berg, vornehmlich aus Flaschen bestehend, unter blauem Himmel. Auf einer provisorischen Treppe, aus losen Balken bestehend, balanciert eine Frau, von hinten betrachtet, Richtung Gipfel.

ZDFinfo Doku - Die Plastik-Invasion 

Jede Sekunde werden weltweit zehn Tonnen Kunststoff produziert, davon landet ein Zehntel eines Tages in den Ozeanen. Schon 2050 könnten mehr Kunststoffe als Fische im Meer sein.

17.08.2020
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"ZDFzoom: Schnäppchenfrust aus Fernost - Was steckt hinter Joom, Wish & Co.?": Ein Zollinspekteur kontrolliert Päckchen, umgeben von gelben Postkisten.

ZDFinfo Doku - Schnäppchenfrust aus Fernost 

Immer mehr Menschen kaufen online ein. Ware aus Fernost macht dabei einen großen Teil aus, ist jedoch häufig von mangelnder Qualität - und oft gibt es Probleme bei Reklamationen.

03.10.2020
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Alltag in der DDR - jeder Tag eine Herausforderung. Das Leben ist oft geprägt von Mangel und staatlicher Willkür – es gibt aber auch Erfolge in Wirtschaft, Sport und Kultur.

09.11.2024
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Hinter der Bronzestatue von William Shakespeare in Stratford upon Avon liegt ein dramatisch grün eingefärbter Himmel.

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05.11.2024
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Montage: Die Ruine eines Hauses mit zerbrochenen Fenstern liegt vor einem dramatisch grün eingefärbten Himmel. Die Ruine ist innen beleuchtet.

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Eine warnende Grabinschrift, eine verhängnisvolle Zahl, die Unglück bringen soll, und eine Heilerin mit magischen Kräften – Legenden, die davor warnen, das Schicksal nicht herauszufordern.

05.11.2024
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